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Mercearia Coralina apresenta produtos artesanais
Na Rua Hugo Simas, Bairro Bom Retiro, um espaço vem chamando cada vez mais a atenção dos moradores da região e atraindo público de toda a cidade. Com um ano de existência, a Mercearia Coralina nasceu com a proposta de trazer de volta o atendimento personalizado, oferecendo qualidade em produtos artesanais. São pães, cafés, cervejas, queijos, bolos, antepastos, embutidos, sanduíches, sobremesas, crepes, saladas e couscous, tudo preparado na hora ou importado de diversas regiões do país.
Com uma proposta lúdica, o ambiente encanta pelo espaço aconchegante e aromas dos produtos preparados na hora, como pães, cafés e bolos de fubá. O som vem das vitrolas antigas que estão à venda no próprio local, dispostas em móveis de madeira de demolição. Tanta rusticidade se contrasta com a tela de plasma – que às quartas-feiras exibe jogos de futebol de antigamente - ar condicionado e internet wireless. Para aqueles que preferem o ar puro, uma área externa, com parede colorida feita a base de desenhos feitos por grafiteiros, convida os clientes para curtir a tranquilidade da região.
Carolina Tedesco Fiorani, proprietária do estabelecimento, é também admisnitradora e barista - profissional especializado em cafés de alta qualidade (cafés especiais). Sua expertise na área reflete-se na variada gama de cafés servidos, quentes ou gelados, em mais de 25 opções. Opções, inclusive, que se estendem para as cervejas. São, ao todo, mais de 15 rótulos de cervejas artesanais. “O público da Mercearia é formado por pessoas que preferem consumir produtos artesanais de qualidade e ter um serviço personalizado”, explica.
Serviço este que aparece até no cardápio, em que nomes de clientes fieis viram nomes de pratos, como “Roger e Eu”, “Renata”, “Seu Carlos” , “Tenório Cavalcanti”, “Renata Romanó” e “Rodrigo Lino”. “Fazemos esta homenagem pois são os próprios clientes que muitas vezes sugerem combinações que acabam se transformando em receitas deliciosas, como por exemplo o Oba Oba, um mousse de espresso servido em uma casca de chocolate meio amargo acrescido de uma bola de sorvete de baunilha e chantilly opcional”, detalha Carolina. Além dos pratos servidos, outro diferencial do estabelecimento é a parte de mercearia, onde o cliente encontra antepastos, embutidos e conservas.
A Mercearia Coralina está localizada na Rua Hugo Simas, nº 862, no Bairro Bom Retiro, e abre de segunda a sexta, das 10h às 20h, e aos domingos, das 13h às 18h.
Na internet: www.merceariacoralina.com.br
